Les Rhums Saint-Maurice

Didier Bereau

Dans la collection Patrimoines de Guyane, sous la direction de Didier Béreau.

«Entre identité forte et plaisir de déguster, le rhum de Guyane est un hymne à la vie guyanaise »

L’originalité de cet ouvrage, abondamment illustré réside dans l’approche pluridisciplinaire du sujet : historiens, agronomes, biochimistes, anthropologues…témoignent d’une industrie fortement ancrée dans l’histoire de la Guyane, industrie qui conserve aujourd’hui dynamisme et lettres de noblesse par la seule volonté de ses hommes.

Site de la rhumerie : www.rhumssaintmaurice.com

24 x 34 cm
186 pages
Relié
Isbn 978-2-35532-152-8
Prix public : 40 € ttc